Canapés Fish Party

32 pièces
Ref. T31686
 Canapés Fish Party
 Canapés Fish Party

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Nouveauté

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0,53€ / pièce Prix au kg : 84,50€

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jeudi 15 décembre 2016

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Une bien jolie façon de mettre la mer à l'honneur avec cet assortiment de canapés construit  autour de recettes précieuses élaborées à base de poisson. Saumon fumé, Saint-Jacques, crevettes, truite fumée. . . Finesse, saveur et gourmandise ne font plus qu'un.
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Le conseil de notre spécialiste

Une bien jolie façon de mettre la mer à l'honneur avec cet assortiment de canapés construit  autour de recettes précieuses élaborées à base de poisson. Saumon fumé, Saint-Jacques, crevettes, truite fumée. . . Finesse, saveur et gourmandise ne font plus qu'un.

Descriptif

Assortiment de 32 canapés composés de 8 recettes exclusivement  à base de poisson :
- 4 canapés Saumon fumé & fromage frais à la ciboulette sur pain de mie vert
- 4 canapés Noix de St Jacques & compotée de tomates sur pain de mie au malt
- 4 canapés Truite fumée & fromage à l'ail des ours sur pain de mie blanc
- 4 canapés Crevette & mangue sur pain de mie tomaté
- 4 canapés Saumon fumé, pomme & oignon rouge sur pain de mie blanc
- 4 canapés Œufs de truite sur pain de mie jaune
- 4 canapés Thon & olive noire sur pain de mie tomaté
- 4 canapés Sardine & romarin sur pain de mie blanc

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.


Nombre de convives

Idéal pour 6 à 8 convives
Comptez 4 à 6 pièces par personnes

Poids / Quantité

1 plateau de 32 pièces
200g

Conditionnement

Plateau noir filmé.

Conservation

*A la date de retrait de votre produit, nous vous garantissons 3 jours minimum de consommation(jour de retrait inclus). A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°.

Ingrédients

* 4 canapés Saumon fumé & fromage frais à la ciboulette sur pain de mie vert
saumon fumé 5,8% (saumon (atlantique Salmo salar) (POISSON) fumé au bois de hêtre, sel), pain de mie vert 4,7% (farine de blé (GLUTEN), eau, huile de tournesol, sel, levure, émulsifiant: E471, colorants: E100-E141, acidifiant: E330), fromage frais à la ciboulette 4% (fromage (fromage frais (LAIT), sel), LAIT demi-écrémé, ciboulette), beurre (LAIT), oignon rouge.
* 4 canapés Noix de St Jacques & compotée de tomates sur pain de mie au malt
sauce fromagère à la compotée de tomates (compotée de tomate 2,8% (tomates 90%, basilic, huile de tournesol, pulpe d'ail, sucre, conservateur: E200, acidifiant: E330), fromage (fromage frais (LAIT), sel)), Noix de St Jacques fumées au bois de hêtre 4,8% (noix de St Jacques (Zygochlamys patagonica, Atlantique Sud Ouest) (MOLLUSQUE), sel, jus de citron, poivre), pain de mie au malt 4,2% (farine de blé (GLUTEN), farine de blé complet (GLUTEN), eau, huile de tournesol, farine de malt d'orge (GLUTEN), sucre, sel, levure, émulsifiant: E471, acidifiant: E330), paprika.
* 4 canapés Truite fumée & fromage à l'ail des ours sur pain de mie blanc
truite fumée 4,8% (filet de truite (Oncorhynchus mykiss) (POISSON), sel), pain de mie nature 4% (farine de blé (GLUTEN), eau, huile de tournesol, sucre, sel, levure, émulsifiant: E471, acidifiant: E330), fromage à l'ail des ours 5,6% (fromage (fromage frais (LAIT), sel), ail des ours, épinard).
* 4 canapés Crevette & mangue sur pain de mie tomaté
sauce fromagère à la mangue (fromage (fromage frais (LAIT), sel), chutney de mangues 1,8% (mangues 58%, pommes, sucre, oignons rouges 8%, vinaigre d'alcool, beurre (LAIT), sel, muscade, ail, laurier, gingembre, piment, poivre), ciboulette, farine de blé (GLUTEN), fibre de blé), pain de mie tomate 4%  (farine de blé (GLUTEN), eau, concentré de tomate, huile de tournesol, sucre, sel, levure, émulsifiant: E471, origan, acidifiant: E330), crevette 3,2% (queue de crevette (Pandalus borealis pêché en Atlantique Nord Est (Islande))(CRUSTACES), eau, sel), mélange d'épices massalé 0,5% (coriandre, curcuma, cardamome, poivre, cumin, cannelle, gingembre, fenugrec, muscade, girofle, sel, piment, fenouil).
* 4 canapés Saumon fumé, pomme & oignon rouge sur pain de mie blanc
dés de saumon fumé 4% (saumon Atlantique (Salmo Salar) (POISSON) (Norvège, Irlande, Ecosse), sel), pain de mie nature 3% (farine de blé (GLUTEN), eau, huile de tournesol, sucre, sel, levure, émulsifiant: E471, acidifiant: E330), pommes cubes 2% (pommes, antioxydant : E302), oignon rouge 2%, beurre (LAIT).
* 4 canapés Œufs de truite sur pain de mie jaune
fromage frais à la ciboulette (fromage (fromage frais (LAIT), sel), citron (jus de citron (conservateur : E224 (SULFITES))), ciboulette, farine de blé (GLUTEN), fibre de blé), pain de mie jaune 4,2% (farine de blé (GLUTEN), eau, huile de tournesol, sel, levure, émulsifiant: E471, colorant : E100,  acidifiant: E330), œufs de truite 1,3% (œufs de truite (Oncorhynccus mykiss, France) (POISSON), sel).
* 4 canapés Thon & olive noire sur pain de mie tomaté
émietté de thon aux olives noires (thon 1,7% (thon (Thunnus albacores ou Katsuwonus pelamis, Madagascar et Côtes d'Ivoire) (POISSON), eau, sel), tomate (tomate, jus de tomate), tomates séchées (tomate séchée, huile de colza, ail, origan), huile de colza, olive noire 0,8%, oignon, huile d’olive, jus de citron (conservateur : E224 (SULFITES)), sel fin, thym), pain de mie tomate 4%  (farine de blé (GLUTEN), eau, concentré de tomate, huile de tournesol, sucre, sel, levure, émulsifiant: E471, origan, acidifiant: E330), olive noire 2,1%.
* 4 canapés Sardine & romarin sur pain de mie blanc
sardine fumée 2,4% (Sardines (POISSON), sel de guérande, fumage au bois de hêtre), pain de mie nature 3,1% (farine de blé (GLUTEN), eau, huile de tournesol, sucre, sel, levure, émulsifiant: E471, acidifiant: E330), beurre (LAIT), romarin 0,2%.

Fabricant

BRETZEL BURGARD ZI AVENUE DE L'EUROPE B.P. 183 - 67725 HOERDT Cedex

Conseils d'utilisation

Laissez le plateau à température ambiante 15 minutes avant la dégustation.

Conseils de présentation

Vous pouvez servir vos canapés directement sur le plateau cartonné ou les disposer sur un joli plat à service.

Conseils d'accompagnement

Pour un apéritif gourmand et varié, nous vous conseillons de proposer d'autres pièces gourmandes comme nos pains surprise ou encore nos verrines salées.

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