Chevreuil sauce Grand veneur

6 portions
Ref. T653744
Chevreuil sauce Grand veneur

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Noël et fêtes

31,50€
5,25€ / portion Prix au kg : 22,83€
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Et si pour changer vous choisissiez du gibier pour festoyer ? Laissez-vous tenter pas ce classique des fêtes de fin d'année. De tendres morceaux de chevreuil marinés au vin rouge et cuisinés dans une sauce crémeuse rehaussée d'une pointe fruitée de gelée de groseilles. . . Un vrai régal !
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Le conseil de notre spécialiste

Et si pour changer vous choisissiez du gibier pour festoyer ? Laissez-vous tenter pas ce classique des fêtes de fin d'année. De tendres morceaux de chevreuil marinés au vin rouge et cuisinés dans une sauce crémeuse rehaussée d'une pointe fruitée de gelée de groseilles. . . Un vrai régal !

Descriptif

6 portions individuelles de tendres morceaux de chevreuil marinés au vin rouge, cuisinés dans une sauce crémeuse et rehaussés d'une pointe fruitée de gelée de groseilles. 

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Nombre de convives

Idéal pour 6 convives
Comptez une portion par personne

Poids / Quantité

6 portions de chevreuil (230g)
Soit 1,38 kg

Conditionnement

Conditionné en sachet individuel

Conservation

*A la date de retrait de votre produit, nous vous garantissons 3 jours minimum de consommation (jour de retrait inclus). A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°.

*Date limite de consommation indicatve. Se référer à la date indiquée sur le produit.

Ingrédients

Chevreuil 34%, eau, vin rouge 20% (contient SULFITES), gelée de groseille 6,3% (sirop de glucose-fructose, jus de groseille, sucre, gélifiant : pectine de fruits, acidifiant : acide citrique), oignon, CREME 3,1% (CREME de LAIT, stabilisants : carraghénanes), arômes naturels, sang de porc, concentré de tomate, farine de riz, amidon modifié, sel, BEURRE, ail, vinaigre de Xérès, dextrose, colorant : caramel ordinaire, poivre, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, thym, laurier.

Fabricant

LECHEF
Agropole - BP107
47931 AGEN Cedex 9

Conseils d'utilisation

Au bain-marie (recommandé) : plongez les sachets dans une eau frémissante pendant  15 minutes. Agitez délicatement les sachets avant de servir.

Conseils de présentation

Disposez le chevreuil sur une assiette, nappez la viande de sauce et ajoutez l'accompagnement.

Conseils d'accompagnement

Pour accompagner ce plat, nous vous conseillons notre mousseline de céleri au cramberries.

Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes pour 100g/ml
Energie kJ 553 kj
Energie kcal 132 kcal
Matières grasses 3,1 g
dont a.g. saturés 2,3 g
Glucides 13 g
dont sucre 2,5 g
Fibres alimentaires 0,5 g
Protéines 13 g
Sel 1,48 g
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé ! www.mangerbouger.fr
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