Croustades océane aux fruits de mer

8 pièces
Ref. T659767
Croustade océane aux fruits de mer 150g Vendu par 8

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17,60€
2,20€ / pièce Prix au kg : 14,67€

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jeudi 27 juillet 2017

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Un feuilletage pur beurre doré et croustillant qui promet un joli moment de dégustation. Farci d'une délicieuse garniture composée de fruits de mer et d'une succulente sauce à la bisque de homard, texture et saveurs seront bel et bien au rendez-vous !
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Le conseil de notre spécialiste

Un feuilletage pur beurre doré et croustillant qui promet un joli moment de dégustation. Farci d'une délicieuse garniture composée de fruits de mer et d'une succulente sauce à la bisque de homard, texture et saveurs seront bel et bien au rendez-vous !

Descriptif

Feuilletés farcis, composés d"une pâte feuilletée pur beurre et d'une garniture aux fruits de mer cuisinés avec une sauce à la bisque de homard.

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Nombre de convives

Idéal pour 8 convives
Comptez un feuilleté par personne

Poids / Quantité

8 feuillétés (150g)
Soit 1,2kg

Conditionnement

Barquette filmée sous atmosphère protectrice pour une meilleure conservation.

Conservation

*A la date de retrait de votre produit, nous vous garantissons 3 jours minimum de consommation (jour de retrait inclus). A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°.

*Durée limite de consommation indicative. Se référer à la date indiquée sur le produit.



Origine

Cocktail de fruits de mer : Océan Indien, Chili.

Ingrédients

Pâte 62% : Farine de BLE, eau, BEURRE, jaune d'OEUF, sel, sucre, colorant : caroténoïdes.  Garniture 38% : eau, anneaux de calmars (MOLLUSQUE), moules (MOLLUSQUE), huile de colza, OEUF, amidon modifié, têtes et pattes de calmars (MOLLUSQUE), vin blanc, EMMENTAL, crevettes (CRUSTACE) (crevettes, sel), bisques de HOMARD (eau, CRUSTACES (coffres et concentré de HOMARD, têtes et pinces de LANGOUSTINE, CRABE), légumes (concentré de tomates, oignons, carottes, poireaux), vin blanc, amidon modifié, protéines de LAIT et LACTOSE, huile de colza, sel, BEURRE, cognac, correcteur d’acidité : acide citrique, exhausteur de goût : glutamate monosodique, ail, arômes, piment), échalotes, LACTOSE, concentré de tomates, protéines de LAIT,  farine de BLE, huile de tournesol, sel, Brandy, gélifiant: E401; E412, arômes (POISSON). Traces éventuelles de fruits à coque, moutarde.

Fabricant

PIERRE SCHMIDT 21 rue du Ried 67720 Weyersheim

Conseils d'utilisation

Au four traditionnel ou à chaleur tournante : préchanuffez votre four 180°C pendant 10 minutes. Disposez les croustades sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 10 à 15 minutes jusqu'à obtention d'un feuilletage bien doré.

Conseils de présentation

Nous vous conseillons de présenter cette entrée à l'assiette, accompagnée d'une petite salade verte garnie quelques de tomates cerises.

Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes pour 100g/ml
Energie kJ 1209 kJ
Energie kcal 289 Kcal
Matières grasses 16 g
dont a.g. saturés 8,6 g
Glucides 29 g
dont sucre 2,3 g
Protéines 7,3 g
Sel 1,4 g
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé ! www.mangerbouger.fr
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