Ecrin de Saint-Jacques et langoustines

6 pièce
Ref. T809412
Ecrin de Saint-Jacques et langoustines

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Noël et fêtes

21
3,50€ / pièce Prix au kg : 26,92€

K Retrait possible à partir du :

samedi 5 décembre 2020

et jusqu'au jeudi 31 décembre 2020

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Une recette originale de feuilleté aux noix de Saint Jacques et langoustines, gourmande et savoureuse : un sans faute pour tous vos repas festifs !
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Le conseil de notre spécialiste

Une recette originale de feuilleté aux noix de Saint Jacques et langoustines, gourmande et savoureuse : un sans faute pour tous vos repas festifs !

Descriptif

6 feuilletés pur beurre garnis de noix de Saint-Jacques, de langoustines, de crème, bisque de homard, julienne de carottes et champignons de paris.

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.


Nombre de convives

Idéal pour 6 convives
Comptez un feuilleté par personne

Poids / Quantité

6 feuilletés (130 g)
Soit 780 g

Conditionnement

Barquette filmée sous atmosphère protectrice pour une meilleure conservation.

Conservation

*A la date de retrait de votre produit, nous vous garantissons 3 jours minimum de consommation(jour de retrait inclus). A conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.

*Date limite de consommation indicative. Se référer à la date indiquée sur le produit.

Origine

Fabriqué en France à partir de noix de saint jacques Zygochlamys patagonica origine Argentine, Chlamys opercularis origine Royaume Uni et de langoustines Nephros norvegicus origine pêchées en mer du nord central

Ingrédients

Farine de BLE, eau, BEURRE 15%, CREME (épaississant: carraghénanes), NOIX DE SAINT JACQUES 11,5% (Zygochlamys patagonica origine Argentine, Chlamys opercularis origine Royaume Uni), queues de LANGOUSTINES 7% (queues de LANGOUSTINES, sel, antioxydant: SULFITE acide de sodium), bisque de HOMARD (eau, crustacés (coffres de HOMARD, LANGOUSTINES têtes et pattes, CRABE, HOMARD), POISSON (congre), vin blanc, concentré de tomates, dés d'oignons, carotte coupée, sel, BEURRE, épices, plantes aromatiques), champignons de Paris, carottes, échalotes, Armagnac, sel, dorure (ŒUF, sucre, sel), purée de tomates, épaississants: carraghénanes, gomme de caroube, estragon, tomates mi séchées (tomate, huile de colza, sel, ail, origan),  poivre blanc, gingembre, ail.
Fabriqué dans un atelier qui utilise: soja, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame

Fabricant

BIGARD
ZI DE KERGOSTIOU CS 70053 29393 QUIMPERLE CEDEX

Conseils d'utilisation

Au four traditionnel  : préchauffez votre four à 180°C. Enfournez sur une plaque à mi-hauteur pendant 15 minutes environ. 

Nous vous déconseillons l'utilisation du micro-onde qui altèrerait les qualités gustatives du produit.

Conseils d'accompagnement

Accompagnez d'une salade verte et de petites tomates cerise



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