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Aspics bûchette jambon et macédoine
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Grandes verrines saumon façon norvégien
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Terrine Bretonne aux noix de Saint-Jacques
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Aspics oeuf dur jambon
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Coquilles cocktail homard et fruits de mer
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Terrine de légumes dorée au four
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Terrine de Saumon et colin dorée au four
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Terrine aux 3 poissons
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Aspics crevettes
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Rouleaux de printemps crevettes
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Coquille au crémeux de thon
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Rouleaux de printemps poulet
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Terrine de truite de Bretagne aux amandes
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Terrine de Saumon à la norvégienne
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Noël et fêtes
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- Véritable Lucullus de Valenciennes
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Pâté en croûte Franc Comtois aux morilles
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Demi-pâté en croûte poulet et moutarde au citron
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