- Eclair café

1 pièce
Ref. T302098
- Eclair café
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Grand classique de la pâtisserie, cet éclair vous est proposé revisité : pâte à choux, crumble croustillant, crème pâtissière parfumée au café. N'attendez pas pour le goûter !
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Le conseil de notre spécialiste

Grand classique de la pâtisserie, cet éclair vous est proposé revisité : pâte à choux, crumble croustillant, crème pâtissière parfumée au café. N'attendez pas pour le goûter !

Descriptif

1 éclair au café composé de pâte à choux moelleuse garnie d'une crème patissière parfumée au café, recouverte d'un crumble croustillant.

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Nombre de convives

Idéal pour 1 convive
Comptez un gâteau par personne

Poids / Quantité

1 pièce de 100 g

Conditionnement

Conditionné dans une boîte pâtissière adaptée

Conservation

Avant ouverture : à conserver 48h maximum au réfrigérateur (entre 0 et 4°)* 

Après ouverture : à consommer dans les 48 heures

Produit décongelé ou contenant des ingrédients décongelés, ne pas recongeler.

* Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit.



Ingrédients

CREME patissière café(CREME patissière(eau,sucre, jaune d'OEUF,poudre de LAIT,sucre, LAIT écrémé en poudre, amidon de mais, amidon modifié, colorant: E160a, arome, sel, colorant issu d'extraits végétaux, BEURRE),  pâte de café 3%(extrait de café liquide, sucre)), coque éclair(OEUF, eau, farine de BLE, BEURRE, sucre, poudre à lever: E450 E341 E500 (BLE), sel), fondant(fondant(sucre, sirop de glucose, eau), pate café(eau, café)), décor(chocolat LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, masse de cacao, émulsifiant: E322(SOJA), arome de vanille naturelle), colorant: E171 E172 E555)

Conseils d'utilisation

Sortez vos gâteaux du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de servir

Conseils de présentation

Disposez vos gâteaux sur un plat de service ou servez à l'assiette.

Conseils d'accompagnement

Proposez d'autres desserts individuels, comme des  religieuses,  des tartelettes...

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