- Fromage frais La Burrata

1 pièce - 250 g
Ref. T25118
- Fromage frais La Burrata

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Prix au kg : 16

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lundi 23 octobre 2017

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La Burrata est merveilleuse crue, en salade, avec des pâtes ou d'autres céréales, ou simplement un peu d'huile d'olive et des tomates, sur un risotto ou même avec des fruits comme le melon. Elle peut aussi se cuisiner : vous pouvez l'ajouter à un gratin de légumes, de pâtes, une soupe, comme farce d'un poisson...
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Le conseil de notre spécialiste

La Burrata est merveilleuse crue, en salade, avec des pâtes ou d'autres céréales, ou simplement un peu d'huile d'olive et des tomates, sur un risotto ou même avec des fruits comme le melon. Elle peut aussi se cuisiner : vous pouvez l'ajouter à un gratin de légumes, de pâtes, une soupe, comme farce d'un poisson...

Descriptif

Fromage frais à pâte filée contenant 33% de MG, au lait cru de vache

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Nombre de convives

Idéal pour 5 convives
Comptez 50 g par personne

Poids / Quantité

250 g

Conditionnement

Conditionné dans un emballage alimentaire adapté

Ingrédients

LAIT, crème, sel, présure, correcteur d'acidité: acide citrique

Fabricant

ABC COOPERATIVA - SS APPIA km 196 - 81041 VITULAZIO Caserta - Italia

Conseils d'utilisation

Crue :  nous vous conseillons de sortir votre burrata du réfrigérateur 1 heure avant de la consommer afin qu'elle développe toutes ses saveur. Version salée, avec des gressins, ou version sucrée avec une confiture d'agrûmes.
Cuite :  vous pouvez  l'utiliser pour des gratins, des pizzas...

Conseils de présentation

Présentez votre Burrata arrosée d'un filet d'huile d'olive sur un joli plat en porcelaine blanche, sur lequel  vous aurez disposé des rondelles de tomates, du pesto, un peu de salade verte

Conseils d'accompagnement

Crue : Accompagnez votre Burrata de pâtes, tomates, céréales...
Cuite : Mélangez-là à une soupe, un gratin de légumes...

Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes pour 100g/ml
Energie kJ 1003 kJ
Energie kcal 240 Kcal
Matières grasses 17 g
dont a.g. saturés 12 g
Glucides 0,8 g
dont sucre 0,8 g
Protéines 14,4 g
Sel 0,33 g
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé ! www.mangerbouger.fr
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