Lotte sauce hollandaise au vin de Chablis Chef Etoilé

4 parts
Ref. T996914
Lotte sauce hollandaise au vin de Chablis Chef Etoilé

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Noël et fêtes

21,96€
5,49€ / part Prix au kg : 36,60€

K Retrait possible à partir du :

mardi 7 décembre 2021

et jusqu'au vendredi 31 décembre 2021

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Laissez-vous séduire par cette recette élaborée à partir d'un filet de lotte de qualité, nappé d’une délicieuse sauce hollandaise cuisinée avec de la crème fraîche, du vin blanc Chablis, du beurre et du jus de citron qui apporte une touche acidulée.
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Le conseil de notre spécialiste

Laissez-vous séduire par cette recette élaborée à partir d'un filet de lotte de qualité, nappé d’une délicieuse sauce hollandaise cuisinée avec de la crème fraîche, du vin blanc Chablis, du beurre et du jus de citron qui apporte une touche acidulée.

Descriptif

4 filets de lotte fondants, nappés d’une délicieuse sauce hollandaise cuisinée avec de la crème fraîche, du vin blanc Chablis, du beurre et du jus de citron.

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Nombre de convives

Idéal pour 4 convives
Comptez une portion par personne

Poids / Quantité

4 portions (150g)
Soit 600 g

Conditionnement

Poche individuelle sous vide pour une meilleure conservation.

Conservation

*A la date de retrait de votre produit, nous vous garantissons 3 jours minimum de consommation(jour de retrait inclus). A conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.

* Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit.

Origine

 Lotte : Amérique du Nord, Atlantique Nord-Ouest FAO 21



Ingrédients

Filet de LOTTE 56,7%, CRÈME fraîche, eau, vin de Chablis 8% (contient SULFITES), BEURRE 2%, farine de BLÉ, vinaigre d’alcool, jaune d’ŒUF en poudre 0,8%, arôme naturel (contient POISSON), sucre, sel, jus de citron 0,2%, épaississant : gomme xanthane, extrait de carotte, poivre. Soit 43,3% de sauce au vin de Chablis dans le produit.

Fabricant

AGIS - 802 rue Sainte Geneviève - ZI Courtine - BP 80931 
84091 AVIGNON CEDEX 9


Conseils d'utilisation

Au Bain-marie : plongez les sachets dans une eau frémissante et réchauffez pendant 6 minutes.



Conseils de présentation

Dressez votre plat à l'assiette. Vous pouvez réhausser le visuel en ajoutant un brin de ciboulette et une rondelle de citron.

Conseils d'accompagnement

Accompagnez votre lotte de notre duo riz blanc et noir.

Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes pour 100g/ml
Energie kJ 494 kJ
Energie kcal 119 Kcal
Matières grasses 7,8 g
dont a.g. saturés 4,6 g
Glucides 2,8 g
dont sucre 1 g
Protéines 9,3 g
Sel 0,63 g
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé ! www.mangerbouger.fr
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