Mini croquants frais Collection

48 pièces
Ref. T303933
Mini croquants frais Collection
Mini croquants frais Collection

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Noël et fêtes

31,60€
0,66€ / pièce Prix au kg : 43,89€

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samedi 1 décembre 2018

et jusqu'au lundi 31 décembre 2018

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La présentation gourmande et la fraicheur de ces mini tartelettes séduiront sans aucun doute tous vos convives !  3 recettes originales et délicieuses...  Piperade et lanières de jambon cru, mousse fromagère et dés de saumon fumé,  tartare de noix de saint jacques au raifort et de perles d'algues au vinaigre balsamique, une...
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Le conseil de notre spécialiste

La présentation gourmande et la fraicheur de ces mini tartelettes séduiront sans aucun doute tous vos convives !  3 recettes originales et délicieuses...  Piperade et lanières de jambon cru, mousse fromagère et dés de saumon fumé,  tartare de noix de saint jacques au raifort et de perles d'algues au vinaigre balsamique, une explosion de saveurs !

Descriptif

4 plateaux de 12 mini tartelettes croquantes garnies de 3 délicieuses recettes :
- 4 piperade et lanières de jambon cru
- 4 mousse fromagère et dés de saumon fumé
- 4 tartare de noix de Saint Jacques au raifort et de perles d'algues au vinaigre balsamique

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Nombre de convives

Idéal pour 12 à 24 convives
Comptez 2 à 4 mini croquants par personne

Poids / Quantité

4 barquettes de 12 mini croquants (4x180 g)
Soit 48 pièces
720g

Conditionnement

Conditionné dans une barquette sous atmosphère modifiée pour une meilleure conservation.

Conservation

*A la date de retrait de votre produit, nous vous garantissons 3 jours minimum de consommation(jour de retrait inclus). A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°.


*Date limite de consommation indicative. Se référer à la date indiquée sur le produit.


Origine

Fabriqué en France à partir de jambon cru origine UE, de noix de saint jacques origine Argentine, de saumon fumé origine Ecosse

Ingrédients

Tartare de St jacques: Fond de pâte 40% (farine de BLE, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, émulsifiant: E471, acidifiant: E330), farine de maïs, sirop de sucre inverti, eau, ŒUF, levure, sel), NOIX DE SAINT JACQUES 38% (Zygochlamys patagonica origine Argentine ou Chlamys opercularis origine Royaume Uni), spécialité à base d’algues marines au vinaigre balsamique 5,5% (extrait d’algues (L saccharina, L digitata et A nodosum), vinaigre  balsamique  (jus de raisin blanc, acide acétique de vin de raisin), gomme de xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium, charbon végétal, cochenille), CREME (épaississants: carraghénanes), Tomate semi-déshydratée marinée (tomates, huile de tournesol, sel, origan, ail), huile de tournesol, persil, huile de colza, échalotes, eau, ciboulette, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant: DISULFITE de potassium, acidifiant: acide citrique), sel, jaune d'OEUF, coriandre, Vodka, arôme naturel de poivre, raifort, épaississants: gomme de guar (E412), gomme de xanthane ( E415).
Jambon cru: : Fond de pâte 40,5% (farine de BLE, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, émulsifiant: E471, acidifiant: E330), farine de maïs, sirop de sucre inverti, eau, ŒUF, levure, sel), poivrons 18%, allumettes de jambon sec 14,5% (jambon de porc, sel, conservateur: nitrate de potassium), tomates concassées ( tomate, jus de tomate, acidifiant: acide citrique, affermissant: chlorure de calcium), oignons, eau, graines de SESAME, amidon modifié de manioc, huile d'olive, sel, épaississants: carraghénanes, gomme de caroube, sucre, ail, arôme naturel de poivre, piment d'Espelette.
Saumon/mousse fromagère: Fond de pâte 41,5% (farine de BLE, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, émulsifiant: E471, acidifiant: E330), farine de maïs, sirop de sucre inverti, eau, ŒUF, levure, sel), fromage échalote et ciboulette 35,5% (FROMAGE, échalote de Bretagne, ciboulette, sel, arôme naturel (MOUTARDE)), saumon fumé 11,5% (SAUMON Salmo salar, sel), CREME (épaississants: carraghénanes), pavot, échalotes, ciboulette, gélifiants: farine de graines de caroube (E410), gomme de xanthane (E415).


Fabricant

BIGARD - ZI de Kergsotiou - CS 70053 - 29393 QUIMPERLE Cedex

Conseils d'utilisation

Laissez les mini croquants à température ambiante 15 minutes avant la dégustation.


Conseils de présentation

Disposez directement les mini croquants sur un joli plat de service.

Conseils d'accompagnement

Pour un apéritif gourmand et varié, nous vous conseillons de proposer d'autres pièces gourmandes comme nos pains surprise ou encore nos verrines salées.


Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes pour 100g/ml
Energie kJ 1 222 kj
Energie kcal 293 Kcal
Matières grasses 17 g
dont a.g. saturés 8,6 g
Glucides 24 g
dont sucre 3 g
Fibres alimentaires 2,5 g
Protéines 8 g
Sel 1,1 g
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé ! www.mangerbouger.fr
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