Sauté de cerf à la bière et aux épices de Noël

6 parts
Ref. T809242
Sauté de cerf à la bière et aux épices de Noël

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Noël et fêtes

32,94€
5,49€ / part Prix au kg : 21,96€

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samedi 5 décembre 2020

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Voici une recette qui comblera les amateurs de gibier. Un sauté de cerf moelleux et fondant à souhait, cuisiné avec une sauce nappante à la bière et relevée aux épices.
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Le conseil de notre spécialiste

Voici une recette qui comblera les amateurs de gibier. Un sauté de cerf moelleux et fondant à souhait, cuisiné avec une sauce nappante à la bière et relevée aux épices.

Descriptif

Un sauté de cerf fondant cuisiné avec une sauce nappante à la bière et relevée aux épices.

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.


Nombre de convives

Idéal pour 6 convives
Comptez 1 portion par personne

Poids / Quantité

6 portions (200g)
Soit 1,2 kg

Conditionnement

Conditionné dans des sachets sous atmosphère protectrice pour une meilleure conservation

Conservation

*A la date de retrait de votre produit, nous vous garantissons 3 jours minimum de consommation(jour de retrait inclus). A conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.

Ne pas congeler

*Date limite de consommation indicative. Se référer à la date indiquée sur le produit

Origine

Cerf : UE, Nouvelle-Zélande

Ingrédients

Sauté de cerf/biche assaisonné 75% (collier, épaule, poitrine de cerf/biche 63%, eau, fécule de manioc, sel), bière 15% [eau, malt d'ORGE, sucre, BLÉ, sirop composé (sirop de sucre inverti, sirop de glucose, sucre, eau), sirop de fructose- glucose, houblons], eau, raisin sec 2% (raisin, huile de tournesol, contient SULFITES), fond de volaille aromatisé (maltodextrine, arômes naturels, graisse et viande de poulet, sel, fécule de pomme de terre, LACTOSE, extrait d’oignon), farine de BLÉ, sucre, arôme naturel de paprika, épaississant : gomme xanthane, épices 0,06% (cannelle, gingembre, muscade, girofle), thym.

Peut contenir des plombs de chasse.



Fabricant

AGIS
ZI Courtine BP 80931  84091 AVIGNON CEDEX



Conseils d'utilisation

Au bain marie (mode de réchauffage recommandé) : plongez le sachet dans une eau frémissante et réchauffez 7 mn 
Micro-ondes : mettre le sachet en assiette, percez-le et réchauffez environ 1,30 mn à 850 W. 

Conseils de présentation

Présentez votre sauté de cerf à l'assiette ou dans un joli plat de service agrémenté de quelques brins de persil

Conseils d'accompagnement

Nous vous conseillons, pour accompagner ce plat notre embeurrée de panais aux noisettes torréfiées.

Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes pour 100g/ml
Energie kJ 430 kJ
Energie kcal 102 Kcal
Matières grasses 2,1 g
dont a.g. saturés 0,5 g
Glucides 6,5 g
dont sucre 3,1 g
Protéines 14 g
Sel 0,79 g
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé ! www.mangerbouger.fr
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