- Tome 100 % bufflonne

180 à 220 g
Ref. T813871
- Tome 100 % bufflonne

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Noël et fêtes

13
Prix au kg : 26
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Fabriquée en Auvergne avec du lait exclusivement de bufflonne et affiné pendant 2 mois, la tome possède une texture onctueuse avec des notes de fruits secs.
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Le conseil de notre spécialiste

Fabriquée en Auvergne avec du lait exclusivement de bufflonne et affiné pendant 2 mois, la tome possède une texture onctueuse avec des notes de fruits secs.

Descriptif

Fromage au lait pasteurisé de bufflonne à pâte pressée non cuite 36,9%MG

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Nombre de convives

Idéal pour 4 convives
Comptez environ 50 g par personne

Poids / Quantité

180 g à 220 g maximum *

* Le prix indiqué correspond à un poids maximum de 220 g. Au cas où le poids de votre produit serait légèrement inférieur, le prix facturé sera recalculé à la baisse le jour de votre retrait sur la base du prix au kilo affiché. Au cas où le poids de votre produit serait supérieur au poids maximum indiqué, aucun supplément ne vous sera demandé.

Conditionnement

Conditionné dans un emballage alimentaire adapté

Ingrédients

LAIT de bufflonne pasteurisé, sel, ferments et présure 

Fabricant

PROLAIDIS

Conseils d'utilisation

Sortez la tomme à température ambiante une heure avant consommation.

Conseils de présentation

Idéalement, présentez différents types de fromages tels que les pâtes pressées, pâtes molles fleuries, lavées, persillées tout en mariant les différents laits (vache, chèvre et brebis).
Prenez soin de sortir vos fromages une heure avant leur consommation. Ils seront ainsi à température ambiante, ce qui permet aux arômes et à la pâte d'être dans les conditions idéales de dégustation.
Disposez les fromages du plus doux au plus fort, dans le sens des aiguilles d'une montre.

Conseils d'accompagnement

A déguster en fin de repas, de préférence avec un pain de campagne.

Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes pour 100g/ml
Energie kJ 1 780 kJ
Energie kcal 426 Kcal
Matières grasses 36,9 g
dont a.g. saturés 17 g
Glucides 0,8 g
dont sucre 0 g
Protéines 22,63 g
Sel 1,55 g
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé ! www.mangerbouger.fr
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