Assortiment de bouchées vapeur

Descriptif

Assortiment composé de  40 bouchées cuites à la vapeur, en phase avec une cuisine légère et naturelle :

- 16 Xiu Mai aux crevettes
- 12 Hacao aux crevettes
- 12 Funkos aux légumes
- 4 sticks de sauce soja.
- 4 sticks de sauce aigre douce

Les Xiu mai sont des petites bouchées en forme de panier composées d'une fine enveloppe de pâte de blé, garnies d'une farce à base de crevettes (34,5%), de légumes et de poisson, le tout rehaussé d'huile de sésame.
Les Hacaos sont des petits raviolis composés d'une enveloppe de pâte de riz blanc nacré, garnis de crevettes (36%) assaisonnées à l'huile de soja et huile de sésame.
Les Funkos sont des petits croissants composés d’une enveloppe de pâte de riz blanc nacré, garnis d’une farce aux légumes ; chou, carotte, haricot vert, radis salé et assaisonnés d’épices, de ciboule et à l’huile de soja.

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Nombre de convives

Idéal pour 8 à 10 convives
Comptez 4 à 5 pièces par personne

Poids / Quantité

4 barquettes de 10 bouchées vapeur (240g)
Soit 40 pièces (960g)

 

Conditionnement

Conditionné en barquette sous atmosphère protectrice pour une meilleure conservation

Conservation

*A la date de retrait de votre produit, nous vous garantissons 3 jours minimum de consommation(jour de retrait inclus). A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C.


* Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit

Origine

Crevette : Vietnam 
Poisson : Vietnam

Ingrédients

Hacao 60g : CREVETTE 36%, eau, amidon de manioc, amidon de BLE, huile de SOJA, sucre, huile de SESAME, sel, poivre. Xiu mai 80g : CREVETTE 34,5%, amidon de BLE, amidon de manioc, pâte de POISSON (POISSON, sucre, poudre d'OEUF), eau, châtaigne d'eau, carotte, oignon, sucre, ail, sel, huile de SESAME, poivre, curcuma. Funko légumes 60g : Légumes 29% (chou, carotte, haricot vert, radis), eau, fécule de pomme de terre, amidon de maïs, amidon de BLE, épices et aromates 5,8% (oignon frit à l'huile de SOJA, ciboule,  échalote, ail), huile de SOJA, amidon de tapioca, farine de riz, farine de BLE, sucre, sel, sauce SOJA (eau, SOJA, BLE, sel), huile de SESAME, extrait de levure, dextrose de maïs. Sauce aigre-douce 20g : eau, sucre, vinaigre d'alcool, poivron, amidon transformé, ananas concentré, sel, huile de colza, sauce SOJA (eau, graines de SOJA, sel, eau, farine de BLE), épices, épaississants : E412, E415. Sauce soja 20g : eau, sauce SOJA 35% (eau, graines de SOJA, sel, farine de BLE), sucre, jus de citron concentré, épaississants : E412, E415. Pourcentages exprimés sur chaque composants.

Fabricant

AGIS - BP 80931 - 84091 AVIGNON CEDEX 09