Cassolettes Saumon et cabillaud à cuire

Descriptif

Préparation à base de lanières de saumon et de cabillaud crus, accompagnée d'un mélange de légumes cuits ainsi que d'une sauce hollandaise. Le tout est présenté dans 6 céramiques individuelles.

Nombre de convives

Idéal pour 6 convives
Comptez 1 cassolette par personne

Poids / Quantité

6 cassolettes (150g)
Soit 900 g

Conditionnement

Produit conditionné sous atmosphère modifiée pour une meilleure conservation.
6 cassolettes céramique livrées en barquettes operculées avec film protecteur.


Conservation

*A la date de retrait de votre produit, nous vous garantissons 3 jours minimum de consommation(jour de retrait inclus). A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°.

*Date limite de consommation indicative. Se référer à la date indiquée sur le produit.


Ingrédients

Mélange de légumes cuits (40%) : fleurettes de choux romanesco, juliennes de carottes jaunes et rouges, haricots verts. SAUMON atlantique mariné (20%) : salmo salar elevé en Norvège ou Ecosse, vin blanc, eau
Filet de CABILLAUD mariné (20%) : Gadus morhua pêché en Atlantique Nord Est, vin blanc, eau. Sauce hollandaise (20%) : eau, huile soja et maïs, BEURRE 4%, vin blanc, amidon modifié, farine de riz, sucre, sel, jaune d'OEUF 1%, jus de citron, émulsifiant : esters monoacétyltartriques et diacéthyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras, sauce worcester (eau, vinaigre, sucre, sel, MOUTARDE, épices, colorant : caramel E 150c, épaississant : gomme de guar, arôme), stabilisants : diphosphate tétrasodique, gomme xanthane, gomme de guar, oignon, exhausteur de goût : glutamate de sodium, curcuma, arômes (dont LAIT), vinaigre de vin blanc, colorants : bêta carotène et extrait de paprika, sauce SOJA en poudre, extrait de levure, extrait de plantes aromatiques et d'épices
Sel, 5 baies (poivre blanc, poivre noir, piment du mexique, baies roses, poivre vert)

Fabricant

Océan Délices - Rue Pierre Rémoleux 62200 Boulogne sur Mer