Rôti de boeuf prétranché

1,6 à 1,76 kg maximum
Ref. T805253
 Rôti de boeuf prétranché
 Rôti de boeuf prétranché
 Rôti de boeuf prétranché

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32
Prix au kg : 18,18€

K Retrait possible à partir du :

mardi 26 septembre 2017

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Pour vos dimanches en famille ou fêtes entre amis, à table ou sur un buffet, froid ou chaud, pas de doute ce rôti de bœuf prétranché sera la pièce maîtresse de vos menus. Une viande rosée à cœur et tendre à souhait, la cuisson parfaite dont vous avez toujours rêvée !
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Le conseil de notre spécialiste

Pour vos dimanches en famille ou fêtes entre amis, à table ou sur un buffet, froid ou chaud, pas de doute ce rôti de bœuf prétranché sera la pièce maîtresse de vos menus. Une viande rosée à cœur et tendre à souhait, la cuisson parfaite dont vous avez toujours rêvée !

Descriptif

Rôti de bœuf salé et poivré. Prétranchée, la viande est cuite dans son conditionnement sous-vide.

Le jus de cuisson peut être utilisé dans la confection de sauces, si vous souhaitez réchauffer le rôti.

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Nombre de convives

Idéal pour 20 convives
Comptez 2 tranches par personne

Poids / Quantité

1,760 kg environ*
* Le prix indiqué correspond à un poids maximum de 1.760 kg. Au cas où le poids de votre produit serait légèrement inférieur, le prix facturé sera recalculé à la baisse le jour de votre retrait sur la base du prix au kilo affiché. Au cas où le poids de votre produit serait supérieur au poids maximum indiqué, aucun supplément ne vous sera demandé.

Conditionnement

Film thermoformé spécifique cuisson viandes

Conservation

*A la date de retrait de votre produit, nous vous garantissons 3 jours minimum de consommation(jour de retrait inclus). A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°.

* Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit

Origine

France

Ingrédients

Viande de bœuf 96,5%, sel, poivre, ail.

Fabricant

BIGARD - ZI de Kergsotiou - CS 70053 - 29393 QUIMPERLE Cedex

Conseils d'utilisation

Ouvrez la poche, égouttez et séparez les tranches. Vous pouvez servir froid ou présenter sur une assiette chaude, nappée d'une sauce chaude. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprend sa couleur habituelle en quelques minutes.

Conseils de présentation

Sur un buffet disposez les tranches en éventail sur plat à service recouvert de quelques feuilles de laitue. vous pouvez décorez le plat du persil et quelques tomates cerise.

Conseils d'accompagnement

Sur un buffet, nous vous conseillons de proposer également un assortiment de salades composées. En plat chaud nous vous recommandons de l'accompagner de notre gratin Dauphinois.

Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes pour 100g/ml
Energie kJ 496 kJ
Energie kcal 118 Kcal
Matières grasses 2,8 g
dont a.g. saturés 0,5 g
Glucides 0,9 g
dont sucre 0 g
Fibres alimentaires 0 g
Protéines 22,2 g
Sel 1,2 g
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé ! www.mangerbouger.fr
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