Roti de porc cuit entier

1,7 à 2,1 kg maximum
Ref. T646614
Roti de porc cuit entier
Roti de porc cuit entier

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29,19€
Prix au kg : 13,90€

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jeudi 15 décembre 2016

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Un rôti de porc cuit, fourni non tranché pour préserver toutes ses qualités gustatives et sa fraîcheur. La tendreté de la viande et une arômatisation simple en font une viande vraiment savoureuse pour vos repas froids, ou chauds.
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Le conseil de notre spécialiste

Un rôti de porc cuit, fourni non tranché pour préserver toutes ses qualités gustatives et sa fraîcheur. La tendreté de la viande et une arômatisation simple en font une viande vraiment savoureuse pour vos repas froids, ou chauds.

Descriptif

La pièce de porc est légèrement salée, poivrée et huilée. D'abord grillée en surface, la viande est ensuite cuite dans son conditionnement sous-vide.
Le jus de cuisson peut être utilisé dans la confection de sauces, si vous souhaitez réchauffer le rôti.
A noter : le rôti est livré non tranché pour préserver toutes ses qualités et sa fraîcheur.

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Nombre de convives

Idéal pour 15 à 20 convives
Comptez 100 g par personne

Poids / Quantité

1 rôti de 1,7 à 2,1 kg maximum *

* Le prix indiqué correspond à un poids maximum de 2,1 kg. Au cas où le poids de votre produit serait légèrement inférieur, le prix facturé sera recalculé à la baisse le jour de votre retrait sur la base du prix au kilo affiché. Au cas où le poids de votre produit serait supérieur au poids maximum indiqué, aucun supplément ne vous sera demandé.



Conservation

*A la date de retrait de votre produit, nous vous garantissons 3 jours minimum de consommation(jour de retrait inclus). A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°.

Vous pouvez congeler ce produit

* Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit



Ingrédients

Viande de porc 84%, eau, fécule de pomme de terre, sel, épaississant : E407, acidifiant : E331, arôme naturel, stabilisants : E451, E450, gélatine de bœuf, huile de tournesol, poivre, ail. Traces éventuelles de : blé, lait, soja, oeufs, fruits à coques, sésame, crustacés, moutarde, poisson, céleri, mollusques, sulfites.

Fabricant

BIGARD - ZI de Kergsotiou - CS 70053 - 29393 QUIMPERLE Cedex

Conseils d'utilisation

Pour consommer votre rôti froid :  il vous suffit d'ouvrir le sachet et de le couper en fines tranches à l'aide d'un couteau bien aiguisé ou d'un couteau électrique.
Nous vous conseillons de laisser "respirer" votre produit une dizaine de minutes en dehors du sachet avant de procéder à la découpe.

Pour consommer votre rôti chaud : réchauffez-le dans son sachet au bain-marie pendant 45 minutes environ ou sortez-le de son sachet, puis réchauffez-le dans un plat au four traditionnel à 220° (30 minutes par kg de viande).



Conseils de présentation

Froid : disposez les fines tranches sur un lit de salade et décorez de quelques pointes de mayonnaise bien relevée.

Chaud : présentez les fines tranches sur un plat, entourées de pommes de terre rissolées et d'une petite garniture de légumes frais (carottes, navets, haricots verts, petits pois, …).

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