Cassolette aux noix de St- Jacques, écrasé butternutsauce hol...

Descriptif

6 cassolettes garnies d’un écrasé de butternut, de noix de Saint-Jacques accompagnées d’une sauce hollandaise agrémentée avec des morilles entières.

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Nombre de convives

Idéal pour 6 convives
Comptez une cassolette  par personne

Poids / Quantité

6 cassolettes (120 g)
Soit 720 g

Conditionnement

Conditionné dans une barquette avec la cassolette intégrée sous atmosphère modifiée pour une meilleure conservation.

Conservation

*A la date de retrait de votre produit, nous vous garantissons 3 jours minimum de consommation(jour de retrait inclus). A conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.

*Date limite de consommation indicative. Se référer à la date indiquée sur le produit.

Origine

Noix de Saint-Jacques* :
*Zygochlamys Patagonica : origine Argentine, USA, Argopecten purpuratus : origine Pérou / Chili, Chlamys nobilis : origine Vietnam / Philippines, Argopecten circularis : origine USA, Chlamys opercularis : origine Ecosse / Irlande / Europe / Canada, Chlamys albidus : origine Russie, Placopecten magellanicus : origine Canada / USA / Pecten maximus : origine Grande-Bretagne / Ecosse

Ingrédients

Noix de SAINT-JACQUES* 25%, courge butternut 22%, CRÈME fraîche 20%, eau, patate douce, BEURRE 2%, morille réhydratée 1%, amidon transformé, réduction de vin blanc, flocon de pomme de terre déshydraté (flocon de pomme de terre, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras), sel, arôme naturel de paprika, jaune d’OEUF en poudre 0,4%, jus de citron 0,2%, gélatine de bœuf, arôme naturel, sucre, épaississant : gomme xanthane ; extrait de carotte, poivre.
Soit 29% de sauce hollandaise.

Fabricant

AGIS - 802 rue Sainte Geneviève - ZI Courtine - BP 80931 - 84091 AVIGNON CEDEX 9