Oeuf mollet langoustines Crème aux truffes

6 pièces
Ref. T10354
Oeuf mollet langoustines Crème aux truffes
Oeuf mollet langoustines Crème aux truffes

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Noël et fêtes

29,40€
4,90€ / pièce Prix au kg : 37,69€

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jeudi 20 décembre 2018

et jusqu'au lundi 31 décembre 2018

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L'alliance d'un œuf mollet coulant et de langoustines moelleuses sur une crème aux truffes parfumée et une crème de petits pois fèves pleine de douceur. Des ingrédients emblématiques des fêtes de fin d’année, qui seront appréciés par vos invités...
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Le conseil de notre spécialiste

L'alliance d'un œuf mollet coulant et de langoustines moelleuses sur une crème aux truffes parfumée et une crème de petits pois fèves pleine de douceur. Des ingrédients emblématiques des fêtes de fin d’année, qui seront appréciés par vos invités...

Descriptif

Oeuf mollet langoustines composé d'une crème de petits pois et fèves surmontée d’un œuf mollet, d’une crème aux truffes (1,2%) aromatisée et de langoustines saupoudrées de paprika.

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Nombre de convives

Idéal pour 6 convives
Comptez une pièce par personne

Poids / Quantité

6 oeufs mollet langoustines (130g)
Soit 780g

Conditionnement

Barquette plastique operculée.

Conservation

*A la date de retrait de votre produit, nous vous garantissons 3 jours minimum de consommation(jour de retrait inclus). A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°.

*Durée limite de consommation indicative. Se référer à la date indiquée sur le produit.

Ingrédients

Crème de petits pois fèves 36% (petits pois 39,5%*, eau, fèves 16,5%*, CREME, farine de BLE, BEURRE, sel, épaississants: carraghénanes, gomme de caroube, persil, coriandre, arôme naturel de poivre), ŒUF mollet 28,9%, crème aux truffes 22% (CREME, eau, farine de BLE, BEURRE, brisures de truffes (truffes noires 1,2%*  (Tuber melanosporum) , jus de truffes, eau, sel), sel, arôme truffe, épaississants: carraghénanes, gomme de caroube, arôme naturel de poivre), langoustines 12,8% (queues de LANGOUSTINES, sel, antioxydant: SULFITE acide de sodium), paprika.
%*: pourcentage exprimé sur la crème de petits pois ou la crème aux truffes.

Fabricant

BIGARD - ZI de Kergostiou - CS 70053 - 29393 QUIMPERLE Cedex

Conseils d'utilisation

Pour révéler toutes les saveurs de cette entrée, nous vous conseillons de la sortir du réfrigérateur, 10 minutes avant de servir.

Conseils de présentation

Présentez cette entrée directement sur un jolie assiette de service, accompagnée de quelques feuilles de mesclun.

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