Poêlon d'oeuf mollet & son crumble de parmesan

Descriptif

8 poêlon oeuf poché accompagné d'une sauce à base de fond de volaille et champignon et d'un crumble de parmesan

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Nombre de convives

Idéal pour 8 convives
Comptez poêlon par personne

Poids / Quantité

8 poêlons de 130 g
Soit 1.040 kg

Conditionnement

Conditionné sous film sous atmosphère modifiée pour une meilleure conservation.

Conservation

*A la date de retrait de votre produit, nous vous garantissons 3 jours minimum de consommation(jour de retrait inclus). A conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.

Produit frais pouvant être congelés, préferable de consommer frais

*Date limite de consommation indicative. Se référer à la date indiquée sur le produit.

Origine

Transformé en France

Ingrédients

OEUF poché 30% (OEUF, agents d’enrobage : triglycérides, lécithine de tournesol), CREME légère (stabilisant : carraghénanes), cèpes 8%, eau, champignons de Paris 6%, vin blanc (conservateur : SULFITES), farine de BLE, BEURRE, tomate cerise marinée (tomate cerise semi-déshydratée, huile de tournesol, sel, ail, origan), échalotes, PARMESAN 2% (parmigiano reggiano AOP), asperge, fond de volaille 1% (concentré de bouillon de poulet (eau, morceaux de poulet, sel), jus de légumes (extraits de carotte et d'oignon), graisse de poulet, sel, laurier), huile d'olive, fécule de pomme de terre, sel, persil, concentré de champignons de Paris (jus concentré de champignon de Paris, eau, huile de tournesol, sel, farine de riz), amidon modifié de manioc, ail, épaississants : carraghénanes-farine de graines de caroube, poivre blanc.

Traces éventuelles de : crustacés, soja, fruits à coques, céleri, moutarde, poisson, mollusque.

Fabricant

BIGARD TRAITEUR
ZI DE KERGOSTIOU CS 70053 29393 QUIMPERLE CEDEX